ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು(Fruits) ಎಂದಾಕ್ಷಣ ಥಟ್ಟನೆ ನೆನಪಾಗುವುದು ಸೇಬು(Apple), ಕಿತ್ತಳೆ,(Orange), ದ್ರಾಕ್ಷಿ(Grapes) ಮುಂತಾದವುಗಳು. ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲೆಯ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳೇ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಎಂಬ ಭಾವನೆ ಅನೇಕರಲ್ಲಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸತ್ಯಕ್ಕೆ ದೂರ. ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯ ನಮ್ಮ ಸುತ್ತ ಮುತ್ತ…
ಅಂಜೂರವು(Anjeer) ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅದರ ಕೃಷಿಯ ಪ್ರಾಶಸ್ತ್ಯ ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದ ಪುಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವಾಣಿಜ್ಯ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಬೆಂಗಳೂರು, ಅನಂತರಪುರ, ಬಳ್ಳಾರಿ, ಸೇಲಂ, ಕಡಪ, ಕೃಷ್ಣಾ ಜಿಲ್ಲೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರೆ…
'' ಹಸಿದು ಹಲಸು(Jackfruit) ತಿನ್ನು ಉಂಡು ಮಾವು ತಿನ್ನು'' ಅನ್ನುವ ಗಾತೆ ಮಾತಿದೆ ಇದರರ್ಥ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು(Jackfruit) ನಮಗೆ ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಯಾವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೌದು ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಾಂಶಗಳು ಮನುಷ್ಯನ…
